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2024/09/09スタッフブログ
ひしお麴のご紹介をしましたが、米麹の取り扱いも始めました。玄米麹、黄麹（一般的に知られている麹）、黒麹の3種類です。
玄米麹は栄養価が高く、特に食物繊維やビタミン、ミネラルやぬか層のタンパク質が豊富に含まれています。
黒麹を使った黒麹の甘酒はフルーティーな酸味のあり、、美容や健康に良い病みつきになる味です。
米麹を使って塩麹、醬油麴、甘酒を作ってみませんか❕
2024/09/09スタッフブログ
ひしお麴のご紹介をしましたが、米麹の取り扱いも始めました。